4 Молодь з синдромом Дауна відкриває піцерію вдома і це подія

post-title

Познайомтеся з Матео Кавагуті (22), Леандро Падросом (24), Маурісіо Ролданом (21) і Франко Нозеда (19), чотирма аргентинцями, які вирішили розпочати бізнес для піци вдома для самостійної роботи. Особливість цієї ініціативи полягає в тому, що чотири мають синдром Дауна і навчилися з нуля, як робити піцу і бути економічно активними. Їх супроводжують Леандро Лопес, психомотрик і засновник НВО Taller Sumando, і Кевін Дегірменці, терапевт і вчитель фізичного виховання.

Хлопчики зустрілися на семінарі НУО, де група професіоналів супроводжує дітей, підлітків та молодих людей з синдромом Дауна для розвитку та обміну досвідом зі своїми однолітками, шляхом стимулювання їх індивідуальних здібностей та створення зв'язків ,



Форма соціального включення

Знайти правильний бізнес було непросто, але було важливо, щоб Леандро Падрос був отриманий від Майстра Пастелеро. Кухня тоді була дуже важливою, і піца стала найкращим вибором, коли Матео, ще один з хлопчиків, отримав титул Maestro Pizzero.

Перехили почали гестати, коли ми піднімали проблему роботи до батьків, тому що хлопці ходили в спеціальну школу, де вони навчаються на різних робочих місцях, мовляв, з роботою, але тоді все є, і сьогодні це не тільки реальність, але й це щось унікальне. У майстерні у нас є діти, які не знають, як зробити сендвіч, щоб перекусити, перетнути вулицю або зробити роботу по дому. І все змінилося.



Прокоментував Леандро Лопес.

Між всіма виробничими процесами ділиться: поки один з муки столів, інший дає форму тісту і з готовими готовими виробами, його піччю, інгредієнтами і кухонним начинням, вони прибувають на сторони, в яких вони наймаються. Також там вони визначили ролі, і Маурісіо і Франко вважають за краще працювати офіціантами і взаємодіяти з людьми.

Результат



Вони почалися в липні 2016 року і вже мають понад 128 подій між сімейними зібраннями, днями народження, весіллями та дегустаціями для компаній. Смак і текстура піци приваблюють більше, ніж достатньо клієнтів, не тільки для того, щоб випередити їх, але й зробити їх відомими по всій країні і, завдяки соціальним мережам, на більшій частині планети.



І завдяки попиту на події, Леандро Лопес зумів включити ще 14 молодих людей з синдромом і таким чином може покрити зобов'язання, що виникли в Буенос-Айресі та прилеглих районах. У планах групи є можливість оренди харчової вантажівки працювати звідти.



Леандро Падрос каже:

Я дуже радий тому, що у мене вперше з'явилася робота, і мої батьки також збуджені. Тепер я збираюся разом купувати одяг та інші речі.

У Луцьку молодь з синдромом Дауна братимуть на роботу (Може 2021)


Top