Приготування десертів допомагає вивільнити стрес і користь для здоров'я: вивчити


post-title

Кулінарія - це діяльність, яка захоплює багатьох людей, і серед усіх можливостей, десерти є одним з улюблених страв для їжі і уникнути стресу.

Як творче вираження, приготування не тільки являє собою задоволення, присвячене іншим, але також може допомогти нам передати емоції і з'єднатися з сьогоденням.

Згідно з дослідженням, проведеним Донною Пінкус, професором психології та мозкових наук Університету Бостона, будучи способом особистого вираження, що передбачає хорошу дозу творчості, присвячуючи час приготуванню і, зокрема, кондитерські вироби, може зменшити Тривога і стрес



Опитано за HuffPostУчитель підкреслював взаємозв'язок між діяльністю, що включає творче вираження - такий, як живопис, створення музики та випікання - із загальним добробутом людей.

Сьогодні приготування їжі з терапевтичними причинами стає все більш життєздатним варіантом, через його глибоку взаємозв'язок з повсякденною діяльністю, для передачі емоцій і приєднання до сьогодення, це увагу, що вимагає точності в частинах, які будуть використовуватися, і необхідну точність для досягнення точної точки блюда. Кулінарна терапія допомагає розслабитися, активізувати пізнавальну і чуттєву людину, а також наскільки корисною є сама по собі, щоб годувати інших.



Психолог Патрісія Бокете, що спеціалізується на орієнтації праці та емоційного інтелекту та промоутера кулінарної терапії, стверджує, що кожен день вона готує і шукає рецепт, щоб пристосувати його до свого смаку і тим самим створити невелике захоплення в її день. Кухня, за його словами, може стати простором для роздумів, зв'язків і задоволення, які можуть стати простором для спілкування між пацієнтами та їхніми родинами.

Кулінарія допомагає людям, які мають проблеми з концентрацією, дефіцитом уваги, а також відсутність координації; покращує соціальні навички, особливо самооцінку, пояснює Бокете.

ЯК ПРИГОТУВАТИ СIК З ГАРБУЗА /ГАРБУЗОВИЙ МАРАФОН/ (Січень 2020)


Top